“酒的保存一定密封好,将整个容器密封处理,防止漏酒和挥发。储存的地方要避光、阴凉、通风,要恒温恒湿,最好使用专门的储酒地窖恒温保存,减少挥发,环境温度不宜超过人体温度。存储过程中,尽量避免经常挪动或移动酒瓶,让其自然老熟,这样酒的味道更醇。”
“你刚才说的容器是怎么回事?”
“这容器太重要了,储酒以陶坛为佳,陶坛容器透气性好,要选东洲景镇的陶器,那是高粘土做的,是绝佳储酒器!”
“难怪我家里的酒总是跑味!”
“是了,遵循这些方法和技巧,才可以尽可能地延长酒的保存期限,并保持最佳风味。”
万世清显然被他寥寥几句吸引了。
“被你这么一说才知道这里边有这么多门道。你家的酒到底是怎么保存的?我很想看看。”
“没问题啊。不过都这个时候了,还是先填饱肚子要紧。”
“好,中午我请客,到附近的一家菜馆。那地方的菜有特色,吃完饭,你就带我到你家去看一看酒是怎么存放的。”
说这话,万世清眼睛不眨,其实是惦记着眼前这葫芦里的酒。
“我家里很寒酸,万院长身份高贵,到我那狗窝怕脏了眼睛。”
“哎哎哎,这说的什么话,我说去就去。”
“……”马夫抱着马鞭沉吟着并未回话。
万世清一看就明白了,天下哪有免费的好事。
随即丢了一个钱袋过去,“喏,里边一百个金币,拿去,若是酒好,我会重重有赏。”
“那,恭敬就不如从命了。”
万世清满意地点点头,手一招,立刻,有两名护卫上来将马车上的酒桶搬进了圣阳院。
然后,他一屁股坐上马车,挥挥手。
马夫将手中鞭子一甩,
啪……!
马车启动……
清脆的马蹄声中,马车出了武圣殿偏门,又穿过一条街道,拐了个弯,街道立刻变得繁华,两旁是各种商铺和手推车,叫卖声、马蹄声和车轮声交织在一起,穿过熙熙攘攘的人群,马车最终停在了一家外观简单的菜馆前。
“老街菜馆”四个金色的大字挂在门梁上。门牌的四周镶嵌着精致的木雕,描绘着古代市井生活的场景,一看就知是开了数百年的老店。
门口店小二一看来人,连忙上前。
武圣殿的万长老,这可是万人景仰的大人物,也是他们店的常客。
恭恭敬敬地将二人请进包厢,两人一坐定,万世清就对马夫说,“今天中午我请客。但这个酒要喝你葫芦里的。”
“好啊好啊,能够被万院长看上,是我肖某的荣幸,不瞒院长,我家里的好酒我可有很多。”
“好,我就想到你家里去看一看。”
两个人你一言我一语说着话,菜也上来了。
万世清拿着杯子,心里早就急不可耐。马夫将葫芦端过来,往杯里倒酒。
万世清的鼻子不断地嗅着,那四处散溢的浓香让他,都有些陶醉了。
他酒量极大,无人能匹,他自己的武圣封号就是“不醉武圣”,因其豪放不羁的饮酒习惯而被称为“酒斗罗”。
区区一葫芦酒,不过三斤,对他来说,简直细细碎了。
互相吆喝一声,杯子一碰,酒就下肚了,万世清顿觉神清气爽,好酒,真他妈的好酒,够劲!