怎么也需要专业的厨师，可不是仅仅一个厨师，最少是三个厨师。
因为冯东方等人也需要吃饭呀，是整个庄园的人都需要吃饭。
一想到厨师，许知远立刻就想到牛师傅，那可是特级厨师，中华小当家中的特级厨师！
遇事有问题找老周，许知远开口了，老周没办法，直接帮忙打听牛师傅老家的电话。
四川新津县
牛师傅是上河帮川菜嫡系传人，这可是有名的官帮菜，在成都有很多上河帮川菜的传人。
他儿子牛邦国正在挨训，谁让他不争气，就是一个二级厨师。现在所说的特级厨师，其实在官方来说就是厨师考证最高的一级。
别看牛师傅瞧不上儿子，其实他儿子是新津国营饭店的大厨，也是说一不二的存在。
“现在才是一个二级厨师，你简直是在打我的脸，我一共有三个师兄弟，就我现在没有培养出来一个一级厨师，你跟师弟，都是蠢……”
牛师傅退休之后，唯一的爱好就是训儿子。
“……”
牛邦国一抹脸，果然爱是会消失的。爸也就是回来三天给他的好脸，然后接下来就是苦难的学徒生涯了。
‘师弟呀，师弟，你快点来吧。你不来，受难的只有我一个人啊～’
牛邦国的师弟胡爱国，就是个村里的孤儿，是烈士子女，牛师傅特意就养了他，说是徒弟，其实跟亲儿子没什么区别。
胡爱国为了不跟师兄抢工作，平时就是做大席，也不少赚钱。
“牛师傅，有你的电话。”有人来喊牛师傅去接电话。
“哎，来喽~”
牛邦国唉了一声，因为平时他爸不在家，他就是整条街的唯一的牛师傅，
牛师傅瞥了一眼牛邦国：“赶紧练你的手艺活，回来我还看，除了有人打电话找我，平时谁给你打电话？”
牛师傅已经出门去接电话，沿途遇到的人纷纷跟他打招呼，毕竟这可是牛人，一般人这辈子没出过县城，也没坐过火车。
但是牛师傅是能耐人，做过国宴大师傅，坐过火车去过北京，更是坐过飞机去国外工作。
在整个四川厨师界都数得上号，在当地可是响当当的人物！
来到邮局，牛师傅接过电话，听到那头有些失真的声音，其实就是一件小事许知远请他帮忙找两三个厨师，按照米其林厨师的价格给工资。
“好的，没问题，这件事情包在我身上。”牛师傅心情非常不错。
挂断电话之后，牛师傅背着手，转头就回家了。
知青返乡，工作困难。政府就是为了安置这一些知青，两个人的活变成三个人的活，同时人两个人的工资也变成了三个人的工资。
牛师傅决定让儿子给孙子让位，然后让儿子出国门打工。
回家之后，牛师傅直接让人去请徒弟胡爱国，徒弟经常做大席，所以他可以给人做大锅饭。
饭桌上，牛师傅直接将自已的决定告知了儿子和徒弟，两个人还在想呢，牛师傅就是一句话：“每月工资1000美金，转换成人民币3000多吧。”
“哇！”牛邦国和胡爱国互相对视一眼，干了！这种活不干都对不起祖宗。
“人家可是看在我的面子上，才给了机会，你俩要是干不好，丢了老子的脸。老子回来把你俩皮扒了。”