李小茹又道:“外面不是一般都吃大闸蟹吗?蒸着吃,那看着也好吃。”
李悠道:“大闸蟹属于河蟹,我们这里也有啊!可以下地笼抓。”
李小茹有些意外,又十分惊喜,说道:“我们这里也有吗?我都不知道。在哪里有?下地笼就可以抓到吗?”
李悠道:“大河里就有,下地笼可以抓到。”
李小茹赶紧道:“悠哥,那我们去下地笼抓一些回来吃啊!哪种地笼?你有吗?好像没看到你有地笼啊!”
李悠道:“现在没有,我在网上买几个回来。”
李小茹连连点头,“那你买几个,到了之后我们就去下。我还从来没吃过大闸蟹。我都不知道原来我们这里也有大闸蟹。”
李悠道:“我们这里的大闸蟹和那些著名品牌大闸蟹相比,在味道上还是有些区别。但差不了太多。”
李小茹道:“差不了太多就行,也相当于吃那些品牌大闸蟹了。总看到他们打广告,现在总算是能够吃到了。”
李悠莞尔,说道:“等会儿我就下单。”
“好!”李小茹很期待!
两个人一边聊着关于大闸蟹的话题,一边开始处理山螃蟹。
处理完之后,直接开始做。
依然还是用柴火灶,李小茹负责烧火。
先拿出一半,裹上芡粉,油炸。
淡淡的裹一些芡粉就行,不裹多了。油炸好出锅后,再撒上一些椒盐和辣椒面,巴适得很!
……
不久后,油炸山螃蟹出锅。
香气扑鼻。
特别香!
关键是吃到嘴里更香!
李悠、李小茹两个人都迫不及待的,各自直接用手捻起一块,吃进嘴里。
嘎嘣脆。
真的好吃!
“好好吃!”嘴里的山螃蟹还没来得及咽下去,李小茹就含糊说道。
李悠转身在冰箱里拿了一瓶啤酒,还有一瓶饮料。
这么好的下酒菜必须整一瓶啤酒!
一般来说,吃螃蟹最好不要喝冰啤酒。
因为都性寒,寒上加寒,容易刺激肠胃。
但偶尔一次,问题不大。
李悠的肠胃好着呢。
将饮料递给李小茹。
李小茹有些幽怨的看了李悠一眼,伸手接过饮料。
李悠笑道:“小孩子只能喝饮料。”
李小茹嘀咕一声,“总说人家是小孩子。”
之后拧开盖子,喝了一口。
饮料也舒坦!
李悠喝一口啤酒,更加舒坦!
接下来把剩下的一半山螃蟹,加紫苏叶、小米辣、蚝油、酱油等调味料爆炒。
李悠继续操作,李小茹继续烧火。
油炸山螃蟹、酒,还有饮料当然也不能停。
两个人一边吃,一边喝,一边继续操作和烧火。
当爆炒山螃蟹出锅的时候,油炸山螃蟹差不多已经被吃掉一半了。
李悠的啤酒,还有李小茹的饮料,也都喝完了。
那就各自都再开一瓶。
继续吃,继续喝。
爆炒山螃蟹同样好吃!
慢慢将所有山螃蟹全部吃完了之后,李悠已经感觉彻底吃饱了。
当然也彻底吃过瘾了。
李小茹也同样吃过瘾了,满足道:“好久都没吃得这么过瘾了。等过段时间我们又去抓。”
李悠笑着点头,“好!”
……