说着,还真就上手洗起了藕,那笨手笨脚的样子,看得江宸直乐。
“本来我还打算再招个服务员,让李成来帮厨,”
“现在有你,倒省了一笔工资。”
江宸故意逗他。
小胖眼睛一亮,顺着话茬打趣:
“工资我不要,每天美食管够就行!”
“要不我今天就正式上班?”
“省得回去惹我老婆生气,”
“她现在脾气跟炮仗似的,一点就炸。”
江宸乐了:
“至于这么夸张?”
“别等你老婆生的时候,你直接留下心理阴影,恐婚了。”
小胖叹了口气,一脸委屈:
“哎,一言难尽啊。”
“我袜子没收拾碗没洗,她都能跟我闹半天,”
“要不是她怀着孕,脖子都粗了,指定得揍我。”
“我这真是痛并快乐着。”
看着小胖那纠结的样子,江宸突然想起系统对桂花糯米藕的说明。
吃了能让人一天都保持甜蜜开心。
这不正好能帮小胖解围?
他拍了拍小胖的肩膀:
“那你今天好好表现,”
“等藕做好了,你打包一份回去,就说这是你亲手做的,”
“你老婆肯定感动得不行,保准不跟你闹。”
小胖眼睛瞬间亮了:
“对啊!我咋没想到呢?”
“她本来就爱吃你做的菜”
“再加上我的爱心加成,指定能消气!”
“想明白就赶紧干活,别偷懒。”
江宸笑着踹了他一脚,转身回到灶台出菜。
时不时回头瞥一眼小胖洗菜的笨拙样子,嘴角忍不住上扬。
这二货,还挺容易忽悠。
大概一个小时,藕就全部处理好了。
江宸带着桂兰婶子和小胖,开始往藕孔里填泡好的糯米。
“每个孔都要填满,用筷子轻轻挤一挤,感觉紧实了就停,别太用力。”
“另外,孔别填太满,留一厘米空隙,不然煮的时候糯米涨大,会把藕节撑破”
“明白不?”
“明白!”
两人齐声应道。
“看好了,最后一步。”
江宸拿起切好的藕盖,盖在填好糯米的藕节上,用牙签扎紧,然后放进清水盆里泡着。
“这样,就完成一半了。”
小胖凑过来,伸着脖子问:
“那另一半呢?”
“笨死了,当然是下锅煮啊!”
江宸翻了个白眼,起身烧火。
在炖灶上摆了三个不锈钢桶,每个桶里放竹笆垫底,加了三分之二的水,再放进两个料包。
一个装红曲米,一个装干桂花,然后把火开到最大。
又过了半小时,所有藕节都处理完毕。
桂兰婶子最后冲洗了一遍,灶上的水也沸腾了。
淡淡的桂花香顺着蒸汽飘满后厨。
小胖使劲吸着鼻子,直嚷嚷:
“好香啊,江哥,快煮快煮!”
江宸没理他,麻利地把藕节分成三份放进桶里。
再加入冰糖,红糖和红枣:
“齐活了,大火煮开,再转中小火慢煮一个小时,就搞定。”
就在江宸忙着煮藕的时候,黄毛也终于等到了小慧。
小慧跟着微信定位上了二楼,一进门就愣住了:
“怎么这么多人啊?”
“这才四点,又不是正餐时间。”
黄毛一脸神秘,指了指之前采访的那对兄弟: