“行,最后一件事。”
“下午盆栽和餐具就送到,大家没事就去把新店卫生再打扫一遍,”
“两天后,新店正式开业!”
“好嘞!”
众人齐声应和,士气十足。
【叮!任务完成,获得红油凉面菜谱!】
系统提示音突然响起,江宸眼睛瞬间亮了,差点没笑出声。
好家伙,他还以为得等新店开业迎客才算完成任务,
没想到只是安排好分工、定好开业日期就成了,这系统总算有点良心了!
最近店里没上新,不少回头客来都得念叨两句,
小胖更是三天两头来蹭饭,拐弯抹角打听新菜式,
他只能以忙不过来为由推脱。
现在好了,红油凉面,老少皆宜,正好赶上天气回暖,简直是雪中送炭。
说干就干,江宸立马掏出手机给食材供应商打电话:
“老板,给我多送点圆碱面,圆干面,还有黄瓜、豆芽,越多越好!”
食材店老板一听就猜透了:
“江老板,这是要做凉面啊?”
“对,新店要开业,天气也热了,整个凉面给大家尝尝鲜。”
店老板立马来了精神:
“放心江老板,我亲自给你送过去,保证新鲜!”
挂了电话,店老板亲自搬货装车,踩着油门开着面包车就跑,看得店里几个店员目瞪口呆。
“我去!这么卷?”
“老板都亲自去盛安高速送货了?”
“还不是你们嘴碎,说送货能蹭到江老板的新菜式试吃?”
“咱们老板也是个吃货,能不着急吗?”
“现在好了,这美差没咱们份了!”
几个店员你一言我一语,满脸失落。
除了食材店老板,小胖是第一个接到江宸试吃通知的。
这家伙恨不得插翅飞过来,一进厨房就看见江宸往一个旧陶盆里倒辣椒面,堆得跟小山似的。
“新菜式啥啊?”
“电话里还藏着掖着,这么多辣椒面,是辣口的?”
小胖举着手机拍个不停,口水都快流出来了。
“你猜。”
江宸眼皮都没抬,继续搅拌辣椒面。
凉面的灵魂就是红油辣子,半点马虎不得,必须做到最香最正。
他把三种辣椒面混合均匀,倒出一半备用,又加了茴香等几种系统指定的调料打底。
锅里的纯菜籽油烧得冒起大烟,他舀出一大勺,缓缓倒进陶盆里,
先把辣椒面调湿,等所有辣椒面都浸上油,再继续往里面淋热油。
热油一浇,一股浓郁的辛香味瞬间从陶盆里飘出来;
江宸又把刚才倒出来的辣椒面倒回去,再淋上热油,最后撒上白芝麻,滴了一盖子汾酒。
瞬间,那股又香又辣的味道弥漫了整个餐厅,外面的客人都伸长了脖子,使劲往厨房方向嗅。
“我去,这辣味儿太正了,香得我直咽口水!”
“肯定是江老板又出新菜式了,”
“这香味,我都等不及了!”
“可不是嘛,就算不吃菜,我就着这红油辣子,都能炫完一电饭煲米饭!”
小胖一边拍视频,一边夸张地吞着口水。