第124章 凉面香味飘满店(2 / 2)

“行,最后一件事。”

“下午盆栽和餐具就送到,大家没事就去把新店卫生再打扫一遍,”

“两天后,新店正式开业!”

“好嘞!”

众人齐声应和,士气十足。

【叮!任务完成,获得红油凉面菜谱!】

系统提示音突然响起,江宸眼睛瞬间亮了,差点没笑出声。

好家伙,他还以为得等新店开业迎客才算完成任务,

没想到只是安排好分工、定好开业日期就成了,这系统总算有点良心了!

最近店里没上新,不少回头客来都得念叨两句,

小胖更是三天两头来蹭饭,拐弯抹角打听新菜式,

他只能以忙不过来为由推脱。

现在好了,红油凉面,老少皆宜,正好赶上天气回暖,简直是雪中送炭。

说干就干,江宸立马掏出手机给食材供应商打电话:

“老板,给我多送点圆碱面,圆干面,还有黄瓜、豆芽,越多越好!”

食材店老板一听就猜透了:

“江老板,这是要做凉面啊?”

“对,新店要开业,天气也热了,整个凉面给大家尝尝鲜。”

店老板立马来了精神:

“放心江老板,我亲自给你送过去,保证新鲜!”

挂了电话,店老板亲自搬货装车,踩着油门开着面包车就跑,看得店里几个店员目瞪口呆。

“我去!这么卷?”

“老板都亲自去盛安高速送货了?”

“还不是你们嘴碎,说送货能蹭到江老板的新菜式试吃?”

“咱们老板也是个吃货,能不着急吗?”

“现在好了,这美差没咱们份了!”

几个店员你一言我一语,满脸失落。

除了食材店老板,小胖是第一个接到江宸试吃通知的。

这家伙恨不得插翅飞过来,一进厨房就看见江宸往一个旧陶盆里倒辣椒面,堆得跟小山似的。

“新菜式啥啊?”

“电话里还藏着掖着,这么多辣椒面,是辣口的?”

小胖举着手机拍个不停,口水都快流出来了。

“你猜。”

江宸眼皮都没抬,继续搅拌辣椒面。

凉面的灵魂就是红油辣子,半点马虎不得,必须做到最香最正。

他把三种辣椒面混合均匀,倒出一半备用,又加了茴香等几种系统指定的调料打底。

锅里的纯菜籽油烧得冒起大烟,他舀出一大勺,缓缓倒进陶盆里,

先把辣椒面调湿,等所有辣椒面都浸上油,再继续往里面淋热油。

热油一浇,一股浓郁的辛香味瞬间从陶盆里飘出来;

江宸又把刚才倒出来的辣椒面倒回去,再淋上热油,最后撒上白芝麻,滴了一盖子汾酒。

瞬间,那股又香又辣的味道弥漫了整个餐厅,外面的客人都伸长了脖子,使劲往厨房方向嗅。

“我去,这辣味儿太正了,香得我直咽口水!”

“肯定是江老板又出新菜式了,”

“这香味,我都等不及了!”

“可不是嘛,就算不吃菜,我就着这红油辣子,都能炫完一电饭煲米饭!”

小胖一边拍视频,一边夸张地吞着口水。